Hoofddorp heeft sinds vorige week een eigen Subway restaurant. Het kersverse Subway restaurant is de 110de vestiging van deze Amerikaanse succesformule in Nederland. Voor trotse eigenaar Patrick Vincent Mooiweer was het openen van een Subway restaurant een logische stap.
“Na tweeëntwintig jaar in de horeca, als kok maar later ook in managementfuncties, besloot ik dat het tijd was om voor mijzelf te gaan beginnen. Op vakanties in het buitenland kwam ik Subway vaak tegen. Het concept van versbereide broodjes sprak mij erg aan en sloot ook nog eens aan op mijn achtergrond als kok.”
Subway is wereldwijd marktleider in de quickservicebranche. Het eerste restaurant startte in 1965 in Bridgeport, Connecticut (Verenigde Staten). Inmiddels is het bedrijf, met 37.787vestigingen in 99 landen, de grootste en meest succesvolle quickserviceformule ter wereld.
Bron: Denationalefranchisegids.nl
Link: http://www.denationalefranchisegids.nl/firstfranchise/Dinsdag_9_oktober_2012.htm#subwayhoofddorp
')}