De Bezorgbeer heeft in eigen huis een shop-in-shop concept ontwikkeld genaamd KipKip.nl. Na het succes van de eerste KipKip.nl shop-in-shop bij de Bezorgberen pilot store in Rotterdam-Kralingse Veer, heeft de Bezorgbeer besloten dit concept verder uit te rollen. Vorige week is er dan ook een tweede shop-in-shop geopend door de Bezorgbeer Spijkenisse. In september 2012 is na ruim een jaar ontwikkelen gestart met de nieuwe formule. Meerdere ideeën zijn de revue gepasseerd en KipKip.nl is het resultaat. Na een aantal maanden uitvoerig testen is de formule nu klaar om uitgerold te worden over alle Bezorgbeer vestigingen.
KipKip.nl is een concept dat de sappigste gegrilde kippen thuisbezorgd. De kippen worden volgens geheim recept gekruid, en vervolgens langzaam draaiend gegaard door de eigen geïmporteerde kippengrillen. De gehele menukaart bestaat uit kipproducten. Naast de hele of halve kippen valt hierbij te denken aan spicy hotwings, krokante kipschnitzels, malse kipfiletjes, of een gezonde salade met gegrilde of krokante kip.
Net als bij de Bezorgbeer, gaan de bezorgers van KipKip.nl opvallend de weg op. Met ludieke witte helmen voorzien van een rode hanenkam (zie foto) vallen ze erg op in het dagelijkse verkeer.
De franchisenemers van de Bezorgbeer zijn erg enthousiast over het shop-in-shop concept. ‘Doordat we gebruik kunnen maken van dezelfde keuken en medewerkers, wordt de vestiging met een minimale investering nog rendabeler. Ook merk ik dat ik een nieuwe klantengroep aanboor met dit concept!’ Aldus Arco van Pieterson, franchisenemer van de Bezorgbeer en KipKip.nl in Spijkenisse.
Volgens Martijn Jansen, directeur van de Bezorgbeer en KipKip.nl, is er veel groeipotentie voor dit concept. De planning is dan ook om tegen het einde van 2013 het concept uit te rollen over alle huidige vestigingen. Nieuwe vestigingen die gepland staan worden direct ingericht met beide formules.
')}