Door de overname van YamYam to Go is Bakerstreet flink bezig om het formulehuis voor to go-concepten te worden. Volgens ceo Henri Froeling sluit dit aan op de koerswijziging die is ingezet.
Henri Froeling: “De toegevoegde waarde van Bakerstreet is het operationeel ondersteunen van to go-formules en deze expertise willen we breder inzetten voor diverse franchise concepten in out-of-home. Ik sluit niet uit dat we snel meer formules aan ons portfolio toevoegen.” Rik van der Vies, ceo van YamYam to Go, is ook tevreden met de overname: “Wij zijn erg enthousiast over de aansluiting van YamYam to Go bij Bakerstreet. Wij werken heel bewust, evenals Bakerstreet, voornamelijk voor grote klanten en zien dat een excellente operationele ondersteuning van de operatie van strategisch belang is om verdere groei mogelijk te maken. Bakerstreet heeft bewezen dit te kunnen, hiermee wordt een sterkere uitgangspositie gecreëerd om meer toegevoegde waarde te leveren voor de huidige franchisenemers en de gezamenlijke ambitie van versnelde groei te realiseren.”
Bron: Denationalefranchisegids.nl
Link: http://www.denationalefranchisegids.nl/firstfranchise/Dinsdag_19_februari_2013.htm#bakerstreet
')}